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    椿苗香煎脆藕

    椿苗香煎脆藕的制作方法:蓮藕切片泡檸檬水,下鍋焯水撈出,加入橙汁、姜汁、鹽、淀粉攪拌均勻待用。香椿苗切碎,加入雞蛋、淀粉、青芥末攪拌均勻制成糊,將藕片蘸糊下鍋小火煎至金黃即可。

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