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20130906健康有道視頻和筆記:王旭峰講牛奶,酸奶,乳飲料,復原乳

發布時間:2013-09-07 09:35:00 作者:百年養生網 出處:百年養生網
所在欄目:健康有道 健康有道2013 核心內容: 牛奶 健康有道

本頁提供2013年9月6日廣東衛視健康有道節目視頻在線觀看和重點筆記,節目請到的嘉賓是王旭峰。主題是《你會喝牛奶嗎》。主要介紹巴氏殺菌乳,普通牛奶和高端牛奶的區別,如何區分牛奶的優劣,兒童適合喝甜牛奶嗎,什么是復原乳,酸奶的營養價值,乳飲料如何制成等相關內容,百年養生網健康有道欄目提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

王旭峰:首都保健營養美食學會副會長。

巴氏殺菌乳營養素保存率高。

常溫液態奶營養價值低于鮮牛奶。

80%奶牛吃的是干飼料;吃青飼料的奶牛產的牛奶品質高。

奶

不能憑口感判斷牛奶的優劣。

喝牛奶,鮮牛奶為首要選擇。

牛奶本身含鈣豐富,鈣吸收率高,高鈣奶性價比低。

奶

兒童不適合喝甜牛奶,喝甜牛奶不利于養成健康的口味習慣,還容易導致蛀牙,導致肥胖。

喝酸奶可以調節腸道菌群平衡。

劣質牛奶無法制作酸奶。

復原乳

制作工藝不同,酸奶形態不同。

酸奶的營養價值不因形態各異而有所差別。

不能用乳飲料來代替牛奶、酸奶。

20130906健康有道視頻和筆記:王旭峰講牛奶,酸奶,乳飲料,復原乳

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