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    蘿卜干炒毛豆仁

    蘿卜干炒毛豆仁的制作方法:蘿卜干擠干水分,改刀成小粒,鍋底放油,下泡椒熬出紅油下入蘿卜干大火翻炒,下入蔥、姜,炒干水汽后,下入干辣椒段。加生抽、醬油、毛豆、水、鹽、味精、白糖,調味后蓋蓋燜兩分鐘后出鍋。

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