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    石斛

    石斛益氣養陰、生津降火,適用于心陰虛所致的各種津液不足口渴咽干之癥。石斛也有多種,鮮石斛清熱生津效果比較強,比較適用于正在發燒的、容易煩熱的人。干石斛擅于滋陰清補,適用于熱病后期,陰虧虛熱的人。鐵皮石斛,清熱滋陰的藥力較強,用的時候也需要多煮一會,一般要煮半個小時以上。而霍山石斛,尤其適合津液不足的老人。

    鐵皮石斛,質地最為優良,只是鐵皮石斛需要泡的時間比較長,梅蘭芳先生有一副好嗓子,即使是在年老后,嗓音仍然是甜潤動人。他護嗓的秘訣是常年飲用鐵皮石斛煎水。用嗓子比較多的人,像老師就可以經常喝喝石斛水,對嗓子特別好。因石斛陰柔滋潤,單不化燥,故口干卻不欲飲水,舌苔膩者,不宜服用石斛保健。

    需要提醒的是,采購鐵皮石斛要注意區分,有一種常見的紫皮石斛常冒充鐵皮石斛楓斗出售。價格低約一半。

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